ラーメン横綱

京都駅ビルにある　拉麺小路めぐりで

しばらく　美味しいラーメンに　出会ってなかった

原点に戻って

屋台ひとつから　大きくなった　　横綱”　へ

本店は　近くなので　いつでも行けるけど

いろいろ　浮気しちゃうのよね～　

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安い　美味い　早い　の三拍子

一杯　620円　・・・・　以前は　500円台だったような？

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とんこつベースだけど　あっさりしてる

ねぎは　京野菜の　九条ねぎ

普通のねぎみたいに　臭くならず　甘い

ねぎ　入れ放題で　大きな器でドーンと　付いてくる

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結構　ねぎ　大盛りにしたわ～　と　思ったら

向こうの　お姉ーさんは　　わおぉ！

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ま、　負けた・・・

（こっそり撮ったので　ボケてたー）

ここのラーメン　2分で出てくる　

駐車場へ　車で来た人数を　従業員さんが見ていて

すでにそこから　麺を湯がき始める

それが　速さの決め手　

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半分ぐらい　食べた頃

今度は　うま味　唐からしを　投入

また　違った味を楽しめる

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あちこち　味を　探求するのも　楽しいけれど

ホッとする　味っていいよね～ 　　

らーめん小路

暑くなると　ラーメンを食べる気はしないけど

花冷えが　続くと　ラーメンはまだいける

京都駅ビル　らーめん小路　　４軒目

匠力　　銀座の味らしい

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鮪からスープの出汁をとってるとか

一口目に　やはり　魚の味が・・・ちょっと気になる

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麺は縮れ麺　で　私好みではあるが

７００円で　チャーシュー一枚　なると　ほうれん草　メンマ

具が　少ないな～

５件目は　いつも並んでる

富山　ブラック　　　

どんな味なんだろう　わくわく～～

黒や　白ベースの　スープがあるけど

やっぱり　ブラックよね！

黒・味玉らーめん８８０円（高っ）

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うわ～　ほんとに　黒いな・・・

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うぐぐ・・・・　むむむっ～～

これはいったい何の味なのか？？

醤油でもなく・・・　初めての味で

なんと表現したらいいのか解らない　

うう～～ほのかに　苦味を感じる

私の好みからは　大きく外れてる

チャーシューにも　メンマにも　ほのかな　苦味・・・

富山の味には　なじめず　

やっぱり　京都発　”　横綱らーめん”

早い！　安い！　うまい！

が、ほっとする味よねー

九条ねぎ盛り放題　だしねっ　　あーお腹減ったー

拉麺小路 すみれ

今日は　寒～い　京都

突然　晴れたかと思えば　　突然　吹雪　

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そうそう　こんな寒い時には　らーめん

・・・・って　毎週食べてるけど　

今日は　　北海道の　すみれ　

味噌ラーメン　　↑

あ、でも

夕べは　お客さんが泊って　話に花が咲き

丑三つ時まで　飲んでしまったので　　

半らーめん　　　の、控えめ　

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麺は　太めの　ちじれ麺

とんこつベースで　表面にラードが　浮いている

これは　最後まで熱々で食べれるようにとか・・・

あぅ～

ちょっと　私には　塩辛い・・・・

麺の感じは好きだけど　　”　お湯を　ちょうだい～～”

と、心の叫び　

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しかも　半ラーメンで５５０円

普通サイズで　９００円　

結構　いいお値段ですこと～～　

今　胸やけがするのは

塩辛い　らーめんのせい？

飲みすぎのせい？

拉麺小路 第二弾

今日も　京都タワーは　すっくと　建っている

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このタワーの下には　旅の疲れを流せる

大浴場が　あるんだとか・・・・　

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で、　京都駅ビル　　拉麺小路　第二弾

やはり　富山ブラックの人気は　高く

並んでいる　

まぁ　そうあせる事もないので

↑　大阪発　上方ざんまいや　へ

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名古屋コーチンがベースのスープ　　塩らーめん・７３０円

塩は　内モンゴルとか・・・　どすこい

具は　　

名古屋コーチンのすり身入りワンタン　が入ってる

関西ではめずらしく　板のり

レタス？！　　まぁ　変わってるけど

可もなく　不可もなく　

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麺は　名古屋コーチンの卵麺

らしいが・・・

ちょっと半透明な感じで　こんにゃく麺っぽい　

あ、　でもね　これは美味しかった

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自由に　食べられる　　キムチ　

これは　すごく美味しかった～

あと　五軒の中に

また食べたい！　と、思わせるような

らーめんに　めぐりあえるかな～～　

尾道らーめん

河原町方面に出かけたら

有喜屋の　お蕎麦は　はずせない

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私は　のど越しがいいのが　好きなので

十割蕎麦よりは　二八蕎麦のほうが好き　

”　大盛りでっ！　”　って

恥ずかしげもなく　言える自分が

成長して　おばはんになったものだと　しみじみ～～

で、　今日は　自宅から　電車に乗ったら

ものの５分で　着いてしまうようになった　　京都駅

ラーメン小路へ

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昼過ぎて　１時　まだ　並んでるところが多い

並ぶのが　嫌いなので　　まずは、ここ　↑

尾道ラーメン・　６３０円

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席について　出てくるまで　７分

醤油味で　少し　背油も　入ってる

これが多いと　私は　苦手だけど・・・

チャーシューは　固すぎず　油すぎず

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私は　らーめん評論家でも　なんでもないので

自分の好みで　あくまでも

麺は　もうちょっと　固めが好きだなぁ～

って、写真撮ってる　間に　伸びたのかもね・・・

美味しく　いただき

もう一軒　行けそうな　胃袋ぐあいでしたが

・・・　塩分が　気になる　お年頃なので

次は　ここね　↑

と、恐ろしげな　ブラック色のスープを　

次回の　お楽しみとしましょう